老青稞青香型白酒,青稞酒属于什么曲?
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老青稞青香型白酒,青稞酒属于什么曲?

青稞酒属于什么曲?

青稞是哪一种酒? 青稞酒是清香型白酒,是一种以青稞、高粱等谷物为原料,以大麦或青稞和豌豆按比例混合而成的中低温大曲为糖化发酵剂,采用了“清蒸清烧”的酿造工艺,固态地缸或者窖池发酵、清蒸流酒,一清到底,此酒风格特点是清香醇正,醇甜柔和,自然协调,后味爽净。

老青稞青香型白酒,青稞酒属于什么曲?

天佑德青稞酒保质期多长?

天佑德青稞酒保质期一般10年。 天佑德青稞酒源自明清时期的天佑德酒坊,至今已有四百多年历史,其酿酒所采用的“清蒸清烧二次清”古法工艺,现已被青海省政府列为非物质文化遗产代表作,可以说天佑德青稞酒是正统、正宗古法青稞酒的传承者。为了提升传统青稞酒的品质,天佑德青稞酒坚持纯粮酿造,以青藏高原有机青稞为原料,成品酒液还要经过多道检测检验程序,达到安全标准后,才能投放到市场销售。天佑德青稞酒以其优异的安全品质,获得了世界上最为严苛的美国TTB认证,准予进入美国市场销售。今年,天佑德青稞酒还在美国洛杉矶举办的国际烈酒大奖赛上获得银奖。